编者按目前国内啤酒市场的情况是品牌多而杂，酒标数量大批量小，价格与质量难以对称。具有精美印刷品质的胶版印刷、印刷金属效果颜色最佳的凹版印刷和高速、标准、专色均匀的柔版印刷三者在酒标印刷领域的表现可谓各有千秋，如何分切酒标印刷这块巨形蛋糕？燕京双燕标签印刷有限公司负责生产的丁总说：“综合成本才是决定印刷工艺的关键。”
　　酒标印刷工艺解析
　　2005年我国啤酒产销量3,000万吨，按每吨用标1,544套计，标签总量460亿套，今后啤酒年增5%，标签用量增加20多亿套，需200台海得堡速霸365天不停机印刷才能完成。由于国内啤酒品牌多而杂，酒标数量虽大，但批量小；且价格与质量难以对称。如何分切酒标印刷的巨形蛋糕？燕京双燕标签印刷有限公司负责生产的丁总说：“啤酒标印刷可采用胶印、柔印和凹印三种工艺，摸清设备特性，透析标签性能；印刷中材料利用最大化、工艺损耗最小化，贴标时胶水用量和洗瓶耗碱量最少；综合成本才是决定印刷工艺的关键。”

　　胶版印刷：宝刀不老
　　胶印机在酒标印刷市场享有很高的占有率，一批高度专业的标签印刷商如万昌、海力宝、金亚等年产能均在数十亿套以上。酒标印刷青睐胶印有其主观原因：一是胶印具有精美的印刷品质，符合啤酒消费者对外在装饰的欣赏观；二是国外胶印机一度大批低价进入国内印刷市场，既满足了印刷厂对印机价格的取向，也适应啤酒厂频繁还版和短版订单。
　　客观上胶印仍然具有柔印、凹印无法比拟的优势：不受批量限制、换版迅速且成本低、适合处理小文字、小网点和细小线条、套印最好、对材质和油墨不挑剔。许多啤酒厂对铜版纸来源不作限制，印刷厂损耗控制在5%以下，使胶印的价格发挥出最大的优势。
　　不环保一直都是令传统胶印较头痛的问题，而其非环保性主要出在溶剂性高挥发的油墨身上，来自油墨行业的消息对胶印无疑是个好消息：日本女神、大阪推出的大豆油墨使胶印走上了环保之路。上海牡丹油墨有限公司（原上海油墨厂，是国内最大的平版胶印油墨生产商）华北区域销售经理李任超说，“胶印和胶印油墨会在相当长时间内保住40%左右的应用比例。国内啤酒标一度兴起轮卷印刷，但因行业竞争激烈，换版频繁，现在仍以掉头快的平版胶印占主导。”为满足市场需求，胶印机制造商和油墨生产商都在致力于传统胶印的绿色印刷改造。