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德阳酒楼装修设计/德阳酒楼装饰公司/德阳酒楼设计

分类: 室内
2018-05-05
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德阳酒楼装修设计/德阳酒楼装饰公司/德阳酒楼设计

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手机:18010636926(微信同号) 座机:02885225018 一、【市场定位】 酒楼的规模比一般的餐厅规模要大、档次更高、装饰更豪华,如此高规格的餐饮品类,我们的市场定位就显得尤其重要。酒楼的市场定位需要从目标客户群体的消费能力和消费档次入手,考虑到这部分目标客户群体的消费能力相对较高,对市场区位及交通条件的要求非常高,故而酒楼一般开设在经济活动频繁、人群聚集密集、交通条件较好的区域,满足这些条件的同时,我们还需要考虑到当地人群的消费习惯,综合上述,我们的酒楼选址才能真正地迎合市场。 二、【区域定位】 根据当地城市的经济发展水平确定酒楼的整体规模,一线城市的酒楼规模相对更大,二三线城市的规模相对较小才比较合理,同时,根据城市经济发展水平的不同,酒楼的装饰装修档次也必须有所差距。酒楼的目标客户群体一般为消费能力较高的商务人士、家庭聚会等等,这部分目标客户群体对消费金额的概念不强,我们必须提供优质的服务和优质的菜品才能吸引这部分顾客群体的再次光顾,同时,这部分顾客对于交通的需求非常明显,注重效率是商务人士的共同特点,故而,我们的经营场所一般位于交通条件较好的地方,比如,地铁口、火车站、公交站等地方。 三、【门头设计】 酒楼的门头设计非常重要,根据酒楼的整体风格设计门头的整体风格,酒楼是中国传统饮食文化的结晶,故而以中式风格为主,我们的门头设计必须根据酒楼的整体风格而定,比如色调、大小、底色等等,门头字体一般使用中国传统汉字书法书写,不要使用外语文字书写,这样的书写方式不但不利于品牌的传播,同时和酒楼的整体装饰风格也会格格不入。 四、【大厅设计】 酒楼的大厅面积相对较宽敞,一般不能低于400平,整个大厅不能低于400人同时用餐,只有这样的规模才能保证酒楼的正常营业。大厅的地板一般选址防滑地板砖为主材,这样的主材设计有利于食客的安全,同时能够和整体装饰风格一致。大厅的盆栽也很重要,一般采用中式传统文化中的植物进行点缀,比如发财树、绿萝、文竹等植物,这些植物生命力比较强,同时,可以吸纳二氧化碳等污浊的气体,释放氧气,为净化酒楼的整体环境有很大作用。 本文图片仅供参考,版权归原作者所有,如有不便,请联系删除。

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