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餐谋长餐饮品牌策划
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小孟鸽-渔杆渡-中山菜品牌设计-空间设计-VI设计-餐谋长品牌策划
客户：深圳孟子国际投资公司；品类：中山菜；服务：全案策划，品牌设计和空间设计 小孟鸽品牌logo优化 1.小孟鸽品牌logo图形(鸽子)是按照原始logo图形绘制，而原始logo图形为细线条图形，与标准字搭配后显得比较单薄，使整个logo的重心有所失衡，所以将线描的图形 改为色块图形，这样不但使视觉达到平衡，而且更加美观，识别性更强，更能贴近当下年轻受众的审美； 2.原logo的鸽子嘴部描绘的并不贴切，看上去更像鸭子，因此根据鸽子的特征，调整嘴部，使其准确的传达出鸽子特点，以免降低识别的功能性； 3.标准字进行了圆润处理，在视觉上更耐看更美观，并且更加与餐饮属性相吻合。
广告语：不想输，只能不停的飞翔。 You don't want to lose,you need to keep on flying.
鸽子的属性 鸽子可以从很远的地方飞回自己的家，恋家就是鸽子的天性。因为它脑袋里有一个磁场，凭此判断家的方向，因为家是它出发的地方。人也是一样，不管你在何处打拼，却一直在回家的路上。
品类定位：中山家常菜。 为什么要做品类定位？品牌有最基本的三要素：我是谁（品牌名），我是做什么的（品类名），我是如何做的（广告语或者品牌承诺）。然而市面上很多的品牌做了很 多年，连这三个最基本的问题都没有解决，无形之中少了很顾客，自己却还不知道。 这是最基本的，也是品牌建设非常重要的，因为品牌竞争的背后将是品类的竞争。 中山菜，属粤菜中的广州菜系，它最大的特色就是制工以精细、选料广博，而且特色小食品种繁多，层出不穷，地方饮食文化表现得淋漓尽致。家常菜，给人比较亲民的感觉，是家庭日常制作食用的菜肴，是一日三餐在家里所吃的菜。小孟鸽以鸽子为核心，而鸽子的最大属性就是恋家。 中山乳鸽名扬天下。石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同本地优良 鸽和杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，其中 以红烧乳鸽闻名于省港澳各地。石岐红烧乳鸽其皮脆肉滑，甘香鲜美，幼嫩可口，油而不腻，色香味俱佳，被推为上品佳肴。 理由：做中山菜的品牌很多，但是目前没有中山菜的代表。 如果用粤菜给人高大上的感觉，会拒绝很多的客人；如果用全鸽宴，给人感觉全部是鸽子的感觉，同样会拒绝很多的客人。而中山家常菜亲民，同样也是粤菜，符合小孟鸽目前的出品，比较适合小孟鸽的品类定位。
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