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成都火锅店设计公司、成都火锅店装修、成都火锅店设计
一、区域定位 火锅店锁没有固定的消费群体,年轻人和老年人,但是因为中国饮食文化发达,各地的地理条件和文化差异导致全国有非常不同的饮食习俗,反映在火锅文化的典型特征,四川和重庆的火锅是一个特性,来自这些地区,每个地区气候潮湿,辛辣风味火锅祛湿,火锅是普遍的在这些领域,然后火锅饮食文化传播到有类似贵州、云南、湖南、湖北等地的气候条件,所以商业火锅餐厅项目选择在这些地区这样的餐饮业务是首选。 二、包间设计 火锅餐厅的包房设计非常重要。一般面积不少于10平方米。墙上装饰着中国风景水墨画,或中国传统水墨画如梅,兰,竹,菊也可以挂满了名人字画,等。设计的房间将会充满了经典的兴趣,从而提高整个房间的整体水平。隔间的窗户一定要预留,火锅餐厅吃的时候会产生很多味道,只有大窗户才能散发出火锅的味道,否则会在消费者的衣服上留下油烟的味道,因此对于包间的设计需要去重点考虑以上的因素,这样才能够很好的保证到顾客的体验效果。 三、市场定位 通常火锅餐馆消费约80元人民币/人,在成都等经济发达城市相对较高,可以达到约120元/人,在三、四线城市的消费能力相对较低,一般能保证50元/人是好的,根据每个地区的经济实力和人均消费能力为不同的装饰。根据市场定位,确定火锅餐厅整体装修预算;根据装修预算确定火锅餐厅的装修风格;根据装修风格选择建筑材料,因此对于不同的城市火锅店的消费都是不太一样的,所以在对于火锅店的装修上也是需要重点去考虑的,这样能够更好的保证到整个火锅店的效果。 四、厨房装修 火锅餐馆厨房一般不少于30平、30多个平的面积更方便清洁厨房,厨房的墙壁最好使用玻璃门窗、玻璃门窗是透明的空间,消费者越来越关注食品安全问题,透明的厨房空间更多的监管的火锅店生意,消费者火锅餐馆卫生条件和确保有效运行的条件,厨房是食品安全的领域,只有安全、健康、环保的加工开放空间才能在消费者面前赢得这部分群体的信任。 五、风水布局 入口的火锅店不应该相反的两极和厕所,否则,资金将被阻塞在火锅店,这并不有利于商业活动的发展,和消费者不愿意把钱花在公共厕所附近的火锅店。火锅店的收银机可以摆放神话中的野生动物、财神等旺神,这样的神可以为店面带来源源不断的消费者;在火锅店里,不要摆放玫瑰、玫瑰、仙人掌、仙人掌等带有刺的植物,这种植物会带来很重的气,对店里的生意很不好,可以选择绿萝、大财、阔树等繁盛的植物。
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