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RITO朗图 | 用“慢”的绵密艺术，定义都市新烘培主义
我也喜欢面包，非常喜欢。 我只知道在这个杂乱的世纪能走尽长街， 去伫立在一间面包店里等面包出炉的一刹那， 是一件幸福的事。 ——《面包出炉时刻》张晓风
爱因斯坦说：世界上最伟大的发明是面包。 面包其实是一种朴素的存在，在它诞生之初，即是人类用以饱腹的基础食物。面包的历史几乎与人类的文明一样源远流长，从美索不达米亚诞生的第一个面包开始，它就一直承担着一项朴素而伟大的使命——从自然，土地，粮食，阳光，酵母中汲取能量，以新鲜、饱满、便捷的方式，向身体延续自然赋予的能量。 有感于当下愈发快餐式的面包市场，一群来自台湾的烘焙界大师傅，带着十多年的烘焙手艺，以及自家独门独创的天然葡萄酵母技艺，希望借助自然和手艺的力量，用“慢”的绵密艺术，还原面包原本该有的样子，把生活还给朴质之悦。
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标签： 空间设计
